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哈妮不是大廚啦，但喜歡做些簡單家常”素”料理，無蛋蔥蒜韮，所以全素者可以食用喔！在這裡分享給大家，希望大家住得整齊清潔，也吃得美味健康！
綠花椰菜是一年四季都有的蔬菜，但這個季節的綠花椰菜是價格最便宜的時候喔！想省錢又吃到美味健康的趕緊動手做做！
材料：
1. 綠椰菜
2. 猴頭菇
3. 紅棗
調味料
1. 油少許
2. 鹽少許
作法：
1. 少許的油將猴頭菇稍微煎過
2. 倒入八分滿碗的水、少許鹽，讓其大滾
3. 倒入紅棗及綠椰菜，蓋上鍋蓋悶煮
4. 待到水份收乾，就可起鍋
綠花椰菜是營養價值極高的蔬菜，含有豐富的維生素A、C、β胡蘿蔔素等營養素，許多報導都說到這是一種極好的防癌蔬菜喔！紅棗與綠花椰的搭配不僅可以提昇賣相，紅棗更可以補氣養血，有保護脾胃的作用。哈妮推薦男生女生都可以多吃這道食物，可口清爽又可以達到養生保健的功效呢！
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